银耳雪梨羹
2017.01.23
意犹味尽
冰糖银耳雪梨，是不错的秋日甜品。冰糖加雪梨，有清热润肺、清凉止咳的功效，加热过得梨汁还含有大量的抗癌物质——多酚。除此之外，银耳富含天然植物性胶质，有滋阴的作用，长期服用有良好的润肤作用。
料 主料
- 1朵银耳
- 2个雪梨
- 5~6颗红枣
料 辅料
- 适量冰糖
- 1小把枸杞
- 红枣
做
银耳雪梨羹
的做法
1
银耳提前泡软，掰成小片
2
银耳和红枣放入高压锅或电压力锅中煮熟
3
雪梨切成小块
4
锅中加入适量水，倒入雪梨和煮熟的银耳、红枣、枸杞，开煮
5
煮至雪梨软糯后，加入冰糖
6
冰糖完全融化后，即可盛起食用
小贴士
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