肉末炒年糕片 [下饭菜]
2017.01.23
你总是拿
过年就要吃这个！！
料 主料
- 少许猪肉
- 1袋年糕
料 辅料
- 少许橄榄油
- 少许盐
- 少许鲜酱油
做
肉末炒年糕片
的做法
1
准备好猪肉，用水清洗干净，切成肉末
2
把年糕切片，也可以直接买片状年糕
3
锅里倒入橄榄油，加热，倒入肉末翻炒
4
待肉末变色后，加入少量盐和鲜酱油，翻炒1-2分钟
5
加入年糕，翻炒2分钟左右
6
依次加入少量水、适量鲜酱油、盐、搅拌均匀，使得年糕软糯
7
炒匀，可以加一点香菜配色，大火收汁即可出锅
小贴士
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