时蔬鸡蛋炒米饭
2018.05.21
开在迷彩上的格桑
炒米饭是一种常见的食物，比如扬州炒饭，酱油炒饭等。炒米饭简单易做，很受大家追捧。中午蒸的米饭剩了一碗，配点蔬菜炒一炒当儿子的晚餐。
料 主料
- 1碗剩米饭
- 2根蒜薹
- 1根火腿肠
- 2个鸡蛋
- 半根胡萝卜
料 辅料
- 适量植物油
- 适量盐
做
时蔬鸡蛋炒米饭
的做法
1
准备食材。
2
锅中放油，加热到7成左右。
3
倒入打散的蛋液快速翻炒至小块，盛出备用。
4
另锅中放少许油，倒入切好的蔬菜丁。
5
蔬菜丁炒至变色。
6
倒入剩米饭大火快速翻炒。
7
倒入之前炒好的鸡蛋。
8
出锅，放碗里。
9
成品图。
小贴士
炒鸡蛋时一定等油热了再放鸡蛋。
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