蒜台肉丁拌面
2017.01.23
记忆忧心
简单又美味的家常面！
料 主料
- 蒜苔
- 猪肉
- 面条
料 辅料
- 橄榄油
- 盐
- 料酒
- 鲜酱油
- 醋
做
蒜台肉丁拌面
的做法
1
准备蒜苔，洗干净，切丁
2
将肉切小片
3
锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉片翻炒2-3分钟，至变色
4
加入蒜苔丁，翻炒
5
加入少量水，依次加入鲜酱油、料酒和少许盐，翻炒1-2分钟
6
盛出备用
7
锅内加入大量的水，准备好面条
8
待锅内水煮沸，加入面条，煮熟约5分钟
9
盛出面条
10
浇上炒好的菜，加入少量醋，拌匀即可
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