蒜苗五花肉 [家常菜]
2017.01.23
记忆忧心
简单易学的快手家常！
料 主料
- 蒜苗
- 五花肉
料 辅料
- 橄榄油
- 盐
- 料酒
- 糖
- 鲜酱油
做
蒜苗五花肉
的做法
1
准备蒜苗，洗干净，切段
2
将五花肉洗干净，用水煮沸2-3分钟
3
将五花肉捞出，切片，每片都有肥瘦
4
锅里倒入橄榄油，加热，加入葱姜蒜爆香
5
倒入五花肉，翻炒1-2分钟，再加入少量盐
6
待变色后，加入适量的料酒、鲜酱油翻炒3-5分钟
7
加入蒜苗，适量的盐和糖，翻炒均匀，如果喜欢汤汁可以加少量水
8
入味后，收汁，即可出锅
小贴士
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