悠闲午后tea
韭菜猪肉馅锅贴饺子非常好吃
2019-04-02 19:41
香酥锅贴饺子
2018.05.19
韭菜猪肉馅是传统饺子的味道，煎制的饺子在脆浆的包裹下，美味无比。
料 主料
- 500克猪肉
- 500克韭菜
- 500克饺子皮
料 辅料
- 适量盐
- 少许鸡粉
- 适量麻油
- 少许玉米淀粉
做
香酥锅贴饺子
的做法
1
猪肉剁碎，韭菜切碎，加入盐、鸡粉、麻油、玉米淀粉混合做成肉馅。
2
包好的饺子。
3
锅内放入少许油，将饺子放入，开火稍微煎制一下。
4
用少许面粉加入清水和少许油调成比较稀的面粉水，倒入锅中，盖上锅盖继续煎制。
5
当水份逐渐收干时，撒上一点黑芝麻
6
煎制金黄色即可。倒扣在盘子上。
7
又香又酥。
8
来一口吧。
9
金灿灿的，垂涎欲滴。
10
脆浆形成了美丽的网纹。
11
色香味俱全！
小贴士
煎制过程，留意水份快干时，转中小火。防止糊锅。
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评论
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我要评论
哗，色香味俱全
2018-08-14 09:11
网友作品
别人做的香酥锅贴饺子，已经有0道了！
