珊瑚片
2018.05.18
公仔思乐冰
甜品装饰珊瑚片！
料 主料
- 30g油
- 70g水
- 10g面粉
- 几滴色素
做
珊瑚片
的做法
1
准备材料
2
油、水混合，倒入面粉
3
搅拌均匀
4
滴入色素（想要深色点就多滴点，反之少滴）
5
搅拌均匀
6
用小勺装起混合液，用不粘锅！不粘锅！不粘锅！！重要的事情说三遍！！中火倒入混合液，液体入锅后先是大泡泡
7
转小火烧至泡泡变小至没有泡
8
用薄一点的铲子铲起
9
放入吸油纸里吸多余的油
10
这个是一锅多片图，大泡
11
小泡
12
完成
13
这个简单，但需要耐心
14
做一些甜品装饰
15
即做即用，时间久了会变软
小贴士
高、中、低粉都可以！
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网友作品
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