酸甜鸡丁 [家常菜] [下饭菜]
2018.05.18
石榴树2008
鸡胸肉质地细腻，嫩滑，做法简单多变，所以即使是减肥的人也可以毫无负担的享用它，不但如此，鸡胸肉还含有磷脂类，磷脂类可是人体生长发育的重要来源之一，鸡胸肉还能强筋骨，调月经，止白带等作用。
料 主料
- 280克鸡胸肉
- 1根黄瓜
- 少许木耳
料 辅料
- 6克盐
- 8克淀粉
- 适量葱
- 少许白胡椒粉
- 1片姜
- 适量油
做
酸甜鸡丁
的做法
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1. 将所需要的主要食材准备好，
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2. 鸡胸肉先用清水冲洗干净，去掉黄油等杂质，切成丁备用，
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3. 加入盐3克，淀粉，白胡椒粉和少许油将鸡丁抓匀，如果干可以加一点点水，腌制15分钟左右，
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4. 黄瓜洗净切丁，
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5. 葱切块，姜切丝，木耳泡发好之后切丝，
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6. 锅里放油，将腌制好的鸡丁倒入锅里炒至变色，取出备用
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7. 另起锅，油热后放入葱，姜爆香，再倒入黄瓜和木耳炒熟，
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8. 倒入之前的鸡丁一起翻炒，
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9. 加入适量番茄蓝莓酱翻炒，酱的用量要根据个人的口味添加，
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10. 最后加少许盐，炒匀出锅。
小贴士
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网友作品
别人做的酸甜鸡丁，已经有0道了！
