果妈私房菜
香酥玉米烙，漂亮又美味，喜欢。
2018-05-26 16:09
香甜酥脆玉米烙
2018.05.18
喜欢是乍见之欢
爱是久处不厌
如果能勇敢一点
会不会没有那么多遗憾
一年最浪漫的日子要来了
520世界表白日
千万不要吝啬自己的爱
不要给自己留遗憾
爱就要大声说出来
在这个特别的日子来临之际，精心准备了这道香甜酥脆的玉米烙，愿我的爱情事业甜如蜜，每天都是520。
料 主料
- 3根甜玉米
料 辅料
- 5勺玉米淀粉
- 4勺白糖
- 适量油
做
香甜酥脆玉米烙
的做法
1
准备三根甜玉米。
2
用刀把玉米粒全部都削下来。（有耐心的也可以一粒一粒剥下来哦！）
3
剥好的玉米粒清洗干净备用。
4
水烧开，放入玉米粒焯水2分钟左右。
5
捞出沥干水分备用。
6
加入5勺玉米淀粉翻拌均匀，使每个玉米粒都均匀的裹满玉米淀粉。
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锅烧热倒入适量的油，烧至冒烟。
8
把一半的油倒出来备用。
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把裹满玉米淀粉的玉米粒倒进锅里，用铲子整理一下，中火煎制定型。
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把刚刚倒出来的热油，再次倒进锅里。
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炸至玉米粒表面金黄酥脆即可。
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把多余的油倒出来。
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再转小火继续煎制一分钟即可。
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煎好的玉米烙轻轻的倒在盘子里。
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撒入适量的白糖即可享用美味啦！
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小贴士
1.菜谱中玉米淀粉的量根据自己买的甜玉米粒的多少适当调整，一定要使每个玉米粒都均匀的裹满玉米淀粉哦！ 2.等到锅里的玉米粒煎制定型以后才能倒入提前倒出来的热油哦，这是这道玉米烙能够完美成型最重要的一部哦！
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网友作品
别人做的香甜酥脆玉米烙，已经有0道了！
