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山黄皮焖猪脚

2018.05.18
山黄皮焖猪脚
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用山黄皮和酸梅焖猪脚,酸爽不油腻。
主料
  • 一个猪脚
  • 八个酸梅
  • 十几个山黄皮
  • 一块
  • 适量料酒
  • 适量耗油
  • 适量生抽
  • 适量
  • 少许白糖

山黄皮焖猪脚

的做法
猪脚洗干净砍成块,然后冷水入锅煮两分钟左右捞出,放入高压锅。
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猪脚洗干净砍成块,然后冷水入锅煮两分钟左右捞出,放入高压锅。
山黄皮里加入所有调料,搅拌均匀。
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山黄皮里加入所有调料,搅拌均匀。
然后倒入猪脚里,搅拌均匀。腌半个小时左右。
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然后倒入猪脚里,搅拌均匀。腌半个小时左右。
然后开火,压10分钟就可以了。
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然后开火,压10分钟就可以了。
成品图
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成品图
成品图
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成品图
成品图。
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成品图。

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