枭笑
健康有营养，太棒了
2018-05-22 23:15
玉米烧排骨
2018.05.18
美味佳肴。
料 主料
- 480g肋排
- 1根玉米
料 辅料
- 适量葱姜蒜
- 依个人口味盐
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 6g冰糖
- 1块桂皮
- 1片香味
- 1个八角
做
玉米烧排骨
的做法
1
买回来的肋排温水冲洗两遍。
2
之后锅中加入水，将肋排冷水入锅，大火烧开，煮1分钟。
3
加入料酒，再煮2分钟，关火捞出用冷水反复冲洗，捞出淋干水份。
4
玉米切小块。
5
起油锅，加入冰糖，小火将冰糖融化，至褐色。
6
加入焯水的肋排翻炒均匀。
7
加入准备好的香料，翻炒2分钟。
8
在加入纯净水，没过肋排为佳。
9
加入生抽，大火烧开后转小火，慢炖35分钟左右。
10
35分钟后加入切好的玉米。
11
将玉米摆放整齐，盖上盖子，再炖20分钟。
12
这时玉米熟了，加入适量盐调味出锅，
13
盛出装盘，撒上葱花。
14
玉米吸收了排骨香味。
15
特写来一张。
16
好吃极了。
17
排骨酥烂。
小贴士
玉米也可以换土豆，南瓜，你喜欢的都可以。
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评论
评论
我要评论
玉米和排骨都是我喜欢的呢
2018-05-21 20:19
这种硬菜我都不太会做
2018-05-21 06:17
不错哦，看着好诱人
2018-05-19 23:41
我更喜欢玉米，吸足了排骨的汤汁，更好吃。
2018-05-19 15:22
网友作品
别人做的玉米烧排骨，已经有0道了！
