黄瓜拌猪头肉 [下饭菜，凉拌菜]
2018.05.17
石榴树2008
一道好吃的凉拌菜。
料 主料
- 250克猪头肉
- 2根黄瓜
料 辅料
- 10克大蒜
- 3克蚝油
- 3克盐
- 2克鸡精
- 8克米醋
- 2克生抽
- 适量香菜
做
黄瓜拌猪头肉
的做法
1
1． 猪头肉是卤制好的，切成大小适中的块，不能太厚，
2
2． 黄瓜清洗干净，去根，竖着切成两半，再用刀拍几下，然后斜着切成大小适中的黄瓜块，这样黄瓜拌的时候会比较入味，
3
3． 大蒜去皮切成末，
4
4． 香菜清洗干净，去根，切成1厘米左右的段，拌入黄瓜里，
5
5． 将所需要的调料盐，鸡精，米醋，蚝油，生抽，大蒜放进去，拌匀，
6
6． 再把切好的猪头肉放进去拌一下，
7
7． 黄瓜拌猪头肉就可以上桌啦。
8
7． 一道受欢迎的下酒菜。
小贴士
猪头肉与黄瓜的块的要差不多大小，这样才更好看更好吃啦。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的黄瓜拌猪头肉，已经有0道了！
