沙娅琪琪
健康菜，我们家也喜欢这么做
2018-05-19 09:51
双耳菜花炒肉片 [川菜] [家常菜] [下饭菜]
2018.05.16
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。黑白双耳搭配花菜、胡萝卜、芦笋、瘦肉一起快炒，真是营养丰富又美味！
料 主料
- 100克新鲜银耳
- 5克黑木耳（干）
- 80克花菜
- 30克胡萝卜
- 2根芦笋
- 50克瘦肉
料 辅料
- 适量生抽
- 适量淀粉
- 适量盐
做
双耳菜花炒肉片
的做法
1
准备材料如图。
2
将黑木耳提前1小时泡发。
3
将花菜焯水1分钟后捞出沥干水份备用。
4
将瘦肉洗净切片；胡萝卜、芦笋切片；黑木耳加适量淀粉搓洗净；银耳撕成小块。
5
热锅倒油烧至八成热。
6
放入肉片快速翻炒10秒。
7
放入胡萝卜片和芦笋翻炒20秒。
8
放入花菜、黑木耳和银耳翻炒30秒。
9
倒入适量生抽和盐翻炒30秒即可出锅。
10
清香好吃！
11
清淡营养！
小贴士
打印本品做法
2
评论
评论
我要评论
还没有试过银耳炒来吃呢
2018-05-18 13:50
网友作品
别人做的双耳菜花炒肉片，已经有0道了！
