可乐红烧五花肉
2018.05.16
年轻的心hxez
非常好吃的一道家常菜，入口即化
料 主料
- 一斤三两五花肉
- 100克可乐
料 辅料
- 一段葱
- 一块姜
- 四粒蒜
- 适量花椒
- 二粒大料
- 15充十10生抽和老抽
- 15克白糖
做
可乐红烧五花肉
的做法
1
准备好食材
2
锅中加入适量的水倒入料酒和姜片，再把洗干净的五花肉放入锅中焯水
3
准备食材：可乐，白糖，生抽和老抽
4
焯好水的五花肉取出用水冲一下，然后切成适当的块
5
葱姜切成丝，用刀拍一下即可
6
锅里加入适量的油烧热后，把糖放入锅中炒出颜色
7
不将五花肉放入锅中，让每块肉都裹上糖色
8
在倒入葱，姜，蒜，花椒，大料炒出香味
9
倒入葱，姜，蒜，花椒，大料炒出香味
10
倒入生抽
11
倒入老抽，翻炒均匀
12
在倒入可乐翻炒几下
13
再倒入适量的水大火烧开，转小火慢煮40分钟
14
看汤汁快干时，然后大火收汁
15
放入盘中
16
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小贴士
无
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