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自制蜜豆

2018.05.15
自制蜜豆
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主料
  • 250克红豆
辅料
  • 适量白糖

自制蜜豆

的做法
红豆提前浸泡12个小时。
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红豆提前浸泡12个小时。
然后沥水。
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然后沥水。
冷水入锅,大火烧开。
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冷水入锅,大火烧开。
然后加入一碗冷水,再煮八分钟关火。
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然后加入一碗冷水,再煮八分钟关火。
把红豆放到流动水里冲洗至凉透。
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把红豆放到流动水里冲洗至凉透。
锅里重新放水,倒入红豆,大火烧开。
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锅里重新放水,倒入红豆,大火烧开。
然后转小火,煮到红豆可以轻松搓烂。
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然后转小火,煮到红豆可以轻松搓烂。
捞出沥水。
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捞出沥水。
趁热加入白糖搅拌均匀,凉凉后放到冰箱冷藏一个晚上。(白糖的多少看个人喜好喜欢)
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趁热加入白糖搅拌均匀,凉凉后放到冰箱冷藏一个晚上。(白糖的多少看个人喜好喜欢)
成品图
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成品图
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