香菇油菜
2018.05.15
柳絮纷妃
香菇软软嫩嫩的，好吃。
料 主料
- 8朵香菇
- 三棵油菜
- 三瓣蒜头
- 两节葱白
料 辅料
- 适量耗油
- 适量生抽
- 适量白糖
- 少许盐
- 十几棵枸杞
- 适量水淀粉
做
香菇油菜
的做法
1
香菇洗干净，挤出水后打花刀。
2
葱白和蒜头切碎。
3
耗油、生抽、白糖、盐用适量水化开。
4
热锅凉油下葱白和蒜蓉，煸出香味。
5
倒入香菇，翻炒片刻。
6
接着倒入调料，翻炒均匀。
7
改小火焖到香菇变软入味即可。
8
水里加适量盐和油烧开，放入洗干净的油菜烫熟后捞出。
9
摆盘。
10
中间放入香菇，剩下的汁加入适量水淀粉勾芡后淋在香菇上面。
11
成品
12
成品
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