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淡奶油蛋挞

2018.05.15
淡奶油蛋挞
1评论 0收藏
宝贝说妈妈我想吃奶油蛋挞,你好久没做蛋挞了!这次我要吃加奶油的!好哒,想吃就给你做!多大个事儿!
主料
  • 9只蛋挞皮
  • 5g淡奶油
  • 2只草鸡蛋
辅料
  • 155g纯牛奶
  • 15g低筋面粉
  • 2小勺炼乳

淡奶油蛋挞

的做法
准备食材。
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准备食材。
首先将牛奶和淡奶油倒入器具中。
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首先将牛奶和淡奶油倒入器具中。
加入草鸡蛋,用手动打蛋器打至均匀。
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加入草鸡蛋,用手动打蛋器打至均匀。
再加入炼乳,量按个人口味增减。
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再加入炼乳,量按个人口味增减。
再加入面粉。
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再加入面粉。
用手动打蛋器打至均匀。
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用手动打蛋器打至均匀。
过细筛,这一步不要省略,免得影响口感。
7
过细筛,这一步不要省略,免得影响口感。
将做好的蛋挞液,盛入蛋挞皮中,八分满即可。
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将做好的蛋挞液,盛入蛋挞皮中,八分满即可。
全部装的蛋挞,入烤箱中层,200度预热5分钟,烤18-20分钟,注意观察颜色,必要时加盖一张锡纸。
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全部装的蛋挞,入烤箱中层,200度预热5分钟,烤18-20分钟,注意观察颜色,必要时加盖一张锡纸。
烤好后戴上隔热手套取出烤盘。
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烤好后戴上隔热手套取出烤盘。
美美的,香香的。
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美美的,香香的。
近看,外酥里嫩。
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近看,外酥里嫩。
好吃到停不下来。
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好吃到停不下来。

小贴士

烤箱温度仅供参考。
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1 评论
评论
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飞鱼
蛋挞液不一直就是加奶油的吗?
2018-05-16 17:30

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网友作品
别人做的淡奶油蛋挞,已经有0道了!

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主料
辅料
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