芹菜炒猪肝
2018.05.15
柳絮纷妃
芹菜炒猪肝
料 主料
- 250克猪肝
- 三棵芹菜
- 一块姜
- 三瓣蒜头
料 辅料
- 适量耗油
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量盐
- 适量淀粉
- 少许油
做
芹菜炒猪肝
的做法
1
猪肝洗干净切成薄片，用流动水冲洗几次。然后再泡水一个小时左右。
2
捞出沥水，加入姜片、耗油、生抽、料酒、盐和淀粉，还有一点点食用油，搅拌均匀，腌半个小时左右。
3
芹菜切成小段。
4
热锅凉油下蒜蓉，煸一下后加入猪肝。
5
大火翻炒至变色。
6
然后加入芹菜和一点点盐。
7
快速翻炒均匀即可出锅。
8
装盘。
9
成品
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的芹菜炒猪肝，已经有0道了！
