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菜心炒熏肉
2018.05.13
公仔思乐冰
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同事给了一大块熏腊肉，变着法子消耗
料
主料
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适量
菜心
适量
熏腊肉
料
辅料
少许
蒜盐
少许
糖
做
菜心炒熏肉
的做法
1
熏腊肉太硬要放入水里煮20分钟才能切开（要看肉的大小来定时间）
2
煮过的熏肉捞起冲洗干净表面的黑色物，切片备用
3
菜心摘好洗净
4
锅里放入油、蒜盐、糖大火烧开
5
倒入菜心炒制
6
菜心变软后再倒入熏肉
7
继续翻炒至熟透即可
8
成品
小贴士
全程大火炒制，菜才有锅气。
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菜心
适量
熏腊肉
料
辅料
少许
蒜盐
少许
糖
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公仔思乐冰
