林乡
好下饭的菜 来蹭饭了
2018-05-13 21:29
酸辣藕带
2018.05.12
藕带有跟土豆相当的热量，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的含量比土豆高，含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高，含有的黏液蛋白质，膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，还有大量的单宁酸和丰富的植物纤维，维生素B12。
料 主料
- 450克藕带
- 4个干辣椒
- 3茶匙香醋
料 辅料
- 1个青椒
- 适量生姜丝
- 适量香葱
- 1.5克盐
- 1克味精
做
酸辣藕带
的做法
1
将藕带刷洗干净，掐寸段
2
青椒、干辣椒、生姜分别洗净切丝和条
3
香葱摘洗干净后，分别切成葱花和葱段
4
热锅烧油，放入姜丝爆香后加入干辣椒和葱段爆香
5
加入藕带，大火炒断生
6
加盐炒匀
7
加入青椒条炒匀
8
调入味精和香醋，炒匀即可
9
成品图
小贴士
藕带洗净掐寸段后，放入开水锅中汆烫至断生，炒出来颜色更自然。
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姐姐做的酸辣藕带看着很好吃
2018-05-13 17:41
网友作品
别人做的酸辣藕带，已经有0道了！
