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爆炒牛肚
2017.01.22
意犹味尽
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牛肚性平味甘，健脾开胃，养血益气，虽属肉类，但不腻
料
主料
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100g
牛肚
1个
红椒
100g
尖椒
料
辅料
1瓣
大蒜
1勺
料酒
2勺
生抽
适量
糖
做
爆炒牛肚
的做法
1
食材洗净切条备用
2
热锅倒油，大蒜爆香
3
先倒入尖椒和红椒翻炒
4
稍后倒入牛肚翻炒
5
加入少许料酒、生抽、白糖
6
炒至汁水烧干后即可出锅
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主料
100g
牛肚
1个
红椒
100g
尖椒
料
辅料
1瓣
大蒜
1勺
料酒
2勺
生抽
适量
糖
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意犹味尽
