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菜油肉丝菠菜汤

2018.05.12
菜油肉丝菠菜汤
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菜籽油本身自有香味,烧汤肉丝口感嫩嫩,菠菜滑滑香喷喷的。
主料
  • 一把菠菜
  • 50克肉丝
辅料
  • 一小勺
  • 少许鸡精
  • 适量菜籽油
  • 三片

菜油肉丝菠菜汤

的做法
菠菜洗净切断,肉丝放少许料酒,盐,玉米淀粉腌制十五分钟,姜切片
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菠菜洗净切断,肉丝放少许料酒,盐,玉米淀粉腌制十五分钟,姜切片
热锅凉油放入姜片煎出香味
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热锅凉油放入姜片煎出香味
放入肉丝
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放入肉丝
滑散至表面发白盛出
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滑散至表面发白盛出
锅中余油放入菠菜
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锅中余油放入菠菜
翻炒片刻至菠菜变色
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翻炒片刻至菠菜变色
放入热水
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放入热水
烧开
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烧开
放一小勺盐
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放一小勺盐
放少许鸡精
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放少许鸡精
放入肉丝
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放入肉丝
拌匀出锅
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拌匀出锅
成品图
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成品图

小贴士

肉丝腌制十五分钟,入味口感嫩滑。
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3 评论
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菜油肉丝菠菜汤看着很清淡,美味
2018-05-16 17:12
瑗瑗baby
颜色绿得很好看,应该不错哦
2018-05-12 23:34

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网友作品
别人做的菜油肉丝菠菜汤,已经有0道了!

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主料
辅料
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