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葱油饼干

2017.01.22
葱油饼干
1评论 4收藏
一直就很喜欢吃葱油饼干,咸香充满整个味觉
主料
  • 70g黄油
  • 100g低筋面粉
  • 30g牛奶
辅料
  • 25g糖粉
  • 2g
  • 5g

葱油饼干

的做法
黄油切成小块室温软化
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黄油切成小块室温软化
用电动打蛋器打发黄油,过程中分次加入牛奶打发
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用电动打蛋器打发黄油,过程中分次加入牛奶打发
低筋面粉过筛,和黄油搅拌混合,并加入糖粉和盐
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低筋面粉过筛,和黄油搅拌混合,并加入糖粉和盐
葱花切成小颗粒,加入面粉团,搅拌均匀
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葱花切成小颗粒,加入面粉团,搅拌均匀
葱油面团搓成长条放入冰箱冷藏两小时
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葱油面团搓成长条放入冰箱冷藏两小时
冷藏时间到,取出后,随手压出一个个小饼干,放到烤盘纸上
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冷藏时间到,取出后,随手压出一个个小饼干,放到烤盘纸上
烤箱预热到175度,上下火,中层,烤到饼干上色后即可
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烤箱预热到175度,上下火,中层,烤到饼干上色后即可

小贴士

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1 评论
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璟睿
一直很喜欢吃葱油饼,学起来[微笑]
2018-02-08 13:28

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网友作品
别人做的葱油饼干,已经有0道了!

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主料
辅料
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