蔓越莓麻糬面包
2018.05.10
深念深陷
超级省时省力的小点心，外皮酥脆，里面糯叽叽有嚼劲，蔓越莓酸甜开胃。
料 主料
- 200g麻糬预拌粉
- 100克牛奶
料 辅料
- 50克黄油
- 一个鸡蛋
- 20g白砂糖
- 50g蔓越莓干
- 一克盐
做
蔓越莓麻糬面包
的做法
1
准备好所有食材，黄油隔热水融化，蔓越莓切碎一下。
2
将所有的液体材料放入面包机中。
3
放入麻糬粉和盐，糖
4
按揉面键把所有的材料混合完全。
5
一次性加入蔓越莓干，继续揉面到均匀成团就可以。
6
将面团平均分成12个小面团，揉圆摆放在垫了油纸的烤盘上。
7
烤箱180度预热十分钟后，烤盘放中层
8
上下180度烤20分钟。
9
烤好后在烤箱中闷个两分钟，我觉得这样不容易塌。
小贴士
1.蔓越莓一定要切碎一点，我觉得我还切得不够碎，切碎一点的话麻糬不容易炸开。 2我用的是麻糬预拌粉，简单方便。
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