茶米chami
每一道都是精品，那舍得吃哦
2018-05-15 10:49
小白兔豆沙包
2018.05.10
另外一个版本
料 主料
- 200克中粉
- 100克左右水
- 2克酵母
- 10克糖
- 少许油
料 辅料
- 红豆沙
做
小白兔豆沙包
的做法
1
主材料拌匀，揉成光滑的面团，静置十分钟，这个是一发做法。
2
静置好后，排气，分成10个剂子，包入豆沙馅
3
包好后，搓成椭圆形。
4
中间剪一刀
5
剪好，再平均剪开，成耳朵。再用牙签压一下两边的耳朵。
6
手指捏出眼窝。
7
眼窝的地方，直接点上黑芝麻也好。点红曲粉别也好。我是蒸熟后，点红曲粉水的。
夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。
8
小白兔
9
小兔
10
一窝
11
小兔子
小贴士
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网友作品
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