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简易叉烧

2018.05.10
简易叉烧
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有叉燒醬当然做叉燒咯
主料
  • 一斤梅花肉
辅料
  • 二勺李锦记叉烧酱
  • 少许蒜蓉
  • 少许料酒

简易叉烧

的做法
备料
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备料
花肉洗净,用厨房纸抹干水份,倒入叉燒醬、蒜蓉、料酒,用尖銳錐子将肉紮满小洞洞让肉更易入味,放冰箱腌一晚。
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花肉洗净,用厨房纸抹干水份,倒入叉燒醬、蒜蓉、料酒,用尖銳錐子将肉紮满小洞洞让肉更易入味,放冰箱腌一晚。
为了不浪費烤时滴落的酱汁,烤盘放上土豆和藕,沙上油、蒜盐、香草碎,荤菜结合。
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为了不浪費烤时滴落的酱汁,烤盘放上土豆和藕,沙上油、蒜盐、香草碎,荤菜结合。
烤箱200度30分钟,中途再抹剩下的酱汁。
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烤箱200度30分钟,中途再抹剩下的酱汁。
色澤诱人,晾到不烫手切块上碟。
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色澤诱人,晾到不烫手切块上碟。
成品
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成品
成品
7
成品

小贴士

中途可两面抹酱汁,反转面烤,我承認我懒,没反|
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    别人做的简易叉烧,已经有1道了!

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