林乡
彩色开花馒头真是漂亮啊
2018-05-10 22:33
彩色开花馒头
2018.05.10
漂亮又香软的馒头很诱惑人的哦！我很少做馒头的，被这美诱惑的没忍住……
料 主料
- 500克普通面粉
- 30克火龙果皮泥
- 50克菠菜泥
- 30克南瓜泥
- 5克酵母
料 辅料
- 适量清水
做
彩色开花馒头
的做法
1
将三色果蔬泥分装三个容器，各加100克面粉，200克用来做白面团
2
白面团加入适量清水揉成光滑面团，三色果蔬泥和面粉拌匀，也揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大
3
将发酵好的面团，按压排气，再醒发20分钟
4
再用擀面杖擀成饺子皮两倍厚的饼皮，用模具或者杯子碗什么的口，扣压出小圆饼
5
多余的用来做小丸子
6
把四色面皮重叠在一起，在把小丸子放中间
7
像包子一样收口
8
倒扣，再切十字花口
9
再密封发酵至两倍大
10
蒸锅刷一层油
11
放入发酵好的花馒头，大火烧开后蒸20分钟即可
12
完成，满屋飘香
13
成品图
小贴士
色彩泥随个人爱好调配都可以哦。
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的彩色开花馒头，已经有0道了！
