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五花炖梅豆

2018.05.10
五花炖梅豆
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时已立夏,成熟的蔬菜越来越多了,都是非常新鲜而且很有营养的蔬菜,梅豆我喜欢用来炖肉吃,这样做出来的梅豆比肉还好吃,这里挑选的是精品五花肉,肥瘦适宜吃在嘴里不油腻还特别香,今天中午吃这菜就停不下筷子!
主料
  • 280克梅豆
  • 100克五花肉
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量生抽
  • 适量
  • 适量
  • 适量辣椒
  • 适量

五花炖梅豆

的做法
买来新鲜的梅豆并清洗一下
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买来新鲜的梅豆并清洗一下
折成这样的小段
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折成这样的小段
锅里烧开水
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锅里烧开水
放入梅豆烫熟
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放入梅豆烫熟
热锅入油,油热入作料
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热锅入油,油热入作料
再加入梅豆翻炒
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再加入梅豆翻炒
加入五花肉翻炒
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加入五花肉翻炒
加入盐
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加入盐
加入生抽
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加入生抽
加入蒜片
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加入蒜片
翻炒均匀即可
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翻炒均匀即可
上桌享用吧
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上桌享用吧

小贴士

梅豆一定不能生吃
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