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潮汕青梅酒

2018.05.09
潮汕青梅酒
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青梅味甘平,可入脾、脏、肺、大肠,有收敛生津作用,用青梅制作的青梅酒,还具有排毒减脂美容养颜之功效哦!
主料
  • 一斤青梅
辅料
  • 半斤白砂糖
  • 适量

潮汕青梅酒

的做法
青梅泡水洗干净
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青梅泡水洗干净
晒干水分
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晒干水分
用牙签插个千疮百孔
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用牙签插个千疮百孔
放干净的密封瓶子里,闷个一个星期左右
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放干净的密封瓶子里,闷个一个星期左右
倒入半斤盐
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倒入半斤盐
适量的酒,随便什么酒都可以,家里只有这种,所以就用这种
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适量的酒,随便什么酒都可以,家里只有这种,所以就用这种
成品图
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成品图
这个是腌制后一个月的成品图
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这个是腌制后一个月的成品图
来个近照,梅子跟梅酒都很好哦,放越久越好。明年我就开封它
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来个近照,梅子跟梅酒都很好哦,放越久越好。明年我就开封它

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