蛋黄饼干

2018.05.09

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非常简单容易操作的一款小点心。

料主料

料辅料

做

的做法

全蛋两个打散并充分搅匀。

加入2克食用盐搅匀。

加入玉米油用打蛋器充分融合。

加入白糖也可以换成木糖醇，不喜欢甜的可以适量减少10左右的白糖。

低筋粉过筛，加入之前融合的液体中，用筷子搅拌至无干粉到顺滑的状态备用。

装入裱花袋中，剪开一个小口，注意尺寸不要大。

挤入硅胶盘中，或者烤盘中，记住烤盘要垫油纸。

打入芝麻适量，同时预热烤箱，上下火150度°5分钟。

放入预热好的烤箱，上下火150度°20分钟，注意颜色可以根据自己的烤箱适当调整温度和时间，毕竟每一个的烤箱还是有一定脾气的。

烤好放凉，还是很不错的一份小点心，适合孩子和自己下午茶不错。

小贴士

这款点心基本没有刻意要注意的，不用担心会起筋，没有复杂的操作手法，也适合小白操作，因为我是懒人，哈哈。

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