香菇肉片
2017.01.22
蛋炒饭最爱
香菇肉片是一道美味的菜肴。这道菜主要是由香菇和猪肉制作而成，具有香菇独特的香味。
料 主料
- 2个青椒
- 200g猪肉
- 4个香菇
料 辅料
- 1瓣蒜
- 适量生抽
- 少许姜
- 少许盐
- 少许耗油
做
香菇肉片
的做法
1
猪肉切片，加入姜丝、生抽、玉米淀粉腌制5分钟左右
2
.青椒切细丝，
3
香菇切片，然后先入油锅加蒜煸炒，
4
先炒香菇，香菇出水后再倒入青椒丝翻炒，
5
.香菇和青椒丝炒半分钟后出锅，再到少许油，炒肉片
6
待肉片褪去红色后，再倒入香菇片和青椒丝翻炒，并加入适量耗油
7
肉片炒熟后再加少许盐或生抽调味，出锅摆盘
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