芹菜叶皮蛋瘦肉汤
2018.05.09
紫色浪漫
芹菜全身都是宝，很多人把芹菜叶都丢了，但是芹菜叶含有的维生素和胡萝卜素，降压成分比芹菜茎还要丰富呢！
料 主料
- 适量芹菜叶
- 一个皮蛋
- 100g瘦肉
料 辅料
- 适量食用油
- 适量食用盐
- 一点点生姜
- 适量淀粉
- 一勺料酒
- 一勺味极鲜
- 适量小麻油
- 适量鸡精
做
芹菜叶皮蛋瘦肉汤
的做法
1
美美图片来一张。
2
芹菜叶洗净。
3
瘦肉切丝，放盐，料酒，生抽，淀粉拌匀。
4
生姜切丝（没有用这么多）。
5
皮蛋切小块。
6
锅内放油，将生姜爆香。
7
放一碗半清水，烧开。
8
放入皮蛋。
9
放入瘦肉，放盐。
10
放入芹菜叶。
11
放鸡精，小麻油，可以出锅啦！
12
装入碗中。
小贴士
这个汤很快，水开后放入皮蛋，瘦肉，芹菜叶，放佐料就可以盛出。
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别人做的芹菜叶皮蛋瘦肉汤，已经有0道了！
