玲ling
真的是好小颗哦，棒棒哒
2019-07-24 13:21
迷你肉松小小酥
2018.05.08
超迷你，很酥很好吃，一口一个停不下来
料 主料
- 200克低粉
- 80克玉米油
- 50克鸡蛋1个
- 35克糖粉
- 1克盐
- 适量肉松
料 辅料
- 适量黑芝麻
- 适量蛋黄液（刷表面）
做
迷你肉松小小酥
的做法
1
先将糖粉倒入玉米油中搅拌均匀
2
搅拌均匀后倒入鸡蛋，同样搅拌均匀
3
拌匀后的状态
4
筛入低粉，用抓捏的方式抓捏成团至无干粉
5
均匀的分成大约10克一份，大约35个
6
取一块面团按扁
7
包入适量肉松
8
收口，让后轻轻的抓捏整圆（可以轻轻的按扁一下，不过我没有按扁，喜欢圆圆的)
9
摆入烤盘中，表面刷一层蛋黄液，也可以刷全蛋液，表面撒一点芝麻
10
放入预热好的烤箱160度中层烤20分钟左右
11
成品
12
成品
13
成品
小贴士
烤箱温度请根据自家烤箱脾气适当调整 黑芝麻可撒可不撒，也可换成白芝麻 配方里可以选择加入2克泡打粉，我不喜欢泡打粉，所以没加
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评论
评论
我要评论
看着就太好吃了孩子们一定好喜欢
2018-05-10 07:19
好小颗的，真是个有耐心的人儿
2018-05-08 23:16
精致美食赞赞赞赞
2018-05-08 18:57
看上去就很好吃的样子，小朋友应该很喜欢
2018-05-08 11:37
网友作品
别人做的迷你肉松小小酥，已经有0道了！
