蒜香薯条
2018.05.07
秦雪飞wi
一款蒜香口味的炸薯条
料 主料
- 4个约1000克土豆
- 一小勺盐
- 1大勺鸡粉
料 辅料
- 1大勺蒜粉
- 若干土豆淀粉
做
蒜香薯条
的做法
1
4个土豆约1000克，削皮
2
切成8毫米的宽的条
3
水开后煮六分钟左右，如果是面土豆，减少时间，根据切的大小调整煮的时间
4
煮后过凉水，放干备用
5
放大蒜粉，鸡粉，盐，土豆淀粉搅匀备用
6
筛到土豆条上，均匀裹好，冷冻土豆条一个小时
7
油炸至金黄
8
出锅，加了蒜粉的炸薯条，味道非常好
9
成品
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