腊鸭腿炖萝卜
2018.05.07
公仔思乐冰
喜欢腊鸭味的一定会爱这样吃，萝卜吸收腊鸭的咸香加上它本来的甜味~无得顶啊！！
料 主料
- 2只鸭腿
- 1根萝卜
料 辅料
- 2勺料酒
- 1勺酱油
- 3辨蒜
- 3片姜
- 少许干辣椒
- 少许油
- 适量水
做
腊鸭腿炖萝卜
的做法
1
腊鸭脚剁成块状，锅里放水，水开后放入腊鸭块大火煮开 2分钟。
2
萝卜洗净去皮切成块状 ，生姜、蒜、干辣椒切大片，腊鸭煮好捞起待用 。
3
锅里放油，中小火放入大蒜生姜干辣椒爆香
4
放入沥干水的腊鸭块翻炒一会。
5
放入二勺料酒，一勺生抽继续翻炒。
6
放入萝卜块加入没过食材的开水，盖盖子焖十分钟或十五分钟至萝卜软淋即可。
7
盛盘，开吃
8
成品
小贴士
不用放盐，腊鸭腿本是有咸味的，这样焖出的汤汁已经够味儿了。 越煮汤越浓，想要饮汤的水可多放点不然会太咸了。
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网友作品
别人做的腊鸭腿炖萝卜，已经有1道了！
