节瓜（毛瓜）焖咸虾
2018.05.07
公仔思乐冰
妈妈传授给我的，鲜甜咸香
料 主料
- 三条节瓜
- 300g咸虾
料 辅料
- 适量水
- 少许盐
- 少许油
做
节瓜（毛瓜）焖咸虾
的做法
1
节瓜去皮洗净切对半；咸虾洗净备用
2
锅里放少许油、蒜盐爆香，再放入节瓜。
3
倒入水要没过节瓜。
4
水开后放入咸虾盖盖子调中小火焖半小时。
5
出锅前再用少许盐调味，汤汁鲜得掉线呀
6
成品
小贴士
1.想要知节瓜软糯没，用一只筷子轻松插入即可。 2.这汤鲜得很，想要汤汁多下水就相应增加多点。 3.可增加瑶柱更加提鲜。 4.想要缩短焖的时间，节瓜可长切对半开。
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网友作品
别人做的节瓜（毛瓜）焖咸虾，已经有1道了！
