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养颜羹

2018.05.07
养颜羹
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雪耳,桃胶,皂角米……基本我家一个星期都会炖一盒子,清润、养颜女人必不可少哦,连我老公都超级喜欢喝
主料
  • 1小朵雪耳
  • 30克桃胶
  • 10克皂角米
  • 10个红枣
  • 1把枸杞
辅料
  • 1块红糖
  • 1大块冰糖

养颜羹

的做法
雪耳清洗干净后加水泡发
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雪耳清洗干净后加水泡发
桃胶加水泡发
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桃胶加水泡发
皂角米加水泡发
以上三样可以前一天晚上临睡前泡发
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皂角米加水泡发 以上三样可以前一天晚上临睡前泡发
泡发好的桃胶去除干净杂质
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泡发好的桃胶去除干净杂质
泡发好的皂角米换水备用
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泡发好的皂角米换水备用
泡发好的雪耳用刀剁碎,剁的越碎越好出胶
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泡发好的雪耳用刀剁碎,剁的越碎越好出胶
锅里一次性加入足量的水,放入剁碎的雪耳
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锅里一次性加入足量的水,放入剁碎的雪耳
大火烧开后转小火慢慢熬30到40分钟
(加盖的话在锅沿儿上放一根筷子再加盖,以免扑锅)
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大火烧开后转小火慢慢熬30到40分钟 (加盖的话在锅沿儿上放一根筷子再加盖,以免扑锅)
炖煮到雪耳糖汁浓稠
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炖煮到雪耳糖汁浓稠
加入沥干水的桃胶
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加入沥干水的桃胶
加入皂角米
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加入皂角米
放入一块红糖炖10分钟
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放入一块红糖炖10分钟
再加入淘洗干净的红枣和枸杞
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再加入淘洗干净的红枣和枸杞
加入一大块冰糖
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加入一大块冰糖
小火再炖20分钟就可以了
等凉透后放入冰箱冷藏口味更好哦
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小火再炖20分钟就可以了 等凉透后放入冰箱冷藏口味更好哦
桃胶特写
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桃胶特写
皂角米特写
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皂角米特写

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