松鼠鱼77
香酥好吃，简单美味，不错。
2018-05-08 08:15
苦荞玛格丽特 [曲奇、饼干]
2018.05.06
感谢良润烘焙诶的这次苦荞蛋糕粉试用机会。今后继续一如既往的支持良润。
这款苦荞蛋糕粉不止可以做蛋糕，还可以做饼干类。用苦荞蛋糕粉做出的饼干酥松香脆，有淡淡的苦荞的清香，很是可口，出炉还没晾凉就被两个小吃货抢了大半。
料 主料
- 65克新良苦荞蛋糕粉
- 35克玉米淀粉
- 50克黄油
- 50克糖粉或细砂糖
料 辅料
- 2个熟蛋黄
做
苦荞玛格丽特
的做法
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准备食材，熟蛋黄捏碎，黄油软化。
2
软化好的黄油中加入糖粉。
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打发至发白蓬松。
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筛入新良苦荞蛋糕粉。
5
加入熟的蛋黄碎。
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用手抓捏成团。
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装入保鲜袋或保鲜膜放冰箱冷藏1小时。
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取出面团，用手揉成圆球，用大拇指压扁，形成自然裂纹。
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表面刷一点点水，撒上几粒黑芝麻。
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送入预热好的烤箱，上下火170度烘烤15分钟即可。
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成品
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小贴士
1、面团揉捏成型即可，不可过度影响饼干的疏松。 2、烤箱不同，温度和时间不同，根绝自己烤箱适当调整，最好守在烤箱跟前以免烤糊。
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网友作品
别人做的苦荞玛格丽特，已经有0道了！
