自制凉皮拌黄瓜
2018.05.06
静影
其实就是面皮，用面粉加水均匀成面糊水后再用开水蒸熟的面皮，凉拌起来吃非常美味，拌着调黄瓜，喜欢吃辣的可以放上辣椒油，因为孩子吃所以没放辣，非常美味孩子也特别喜欢吃！
料 主料
- 2勺面粉
- 适量水
料 辅料
- 1根黄瓜
- 适量生抽
- 适量香醋
- 适量盐
- 适量香油
做
自制凉皮拌黄瓜
的做法
1
面粉放入大碗先放一些水慢慢拌匀
2
逐渐慢慢加水办成稀一点的面糊
3
勺子可以挂住面糊，尽量不要有干粉粒
4
静置两个小时
5
再次拌匀
6
啰啰刷熟油
7
一勺面糊入啰
8
锅里烧开水，把面皮放入，可以加盖蒸熟
9
变透明即可接下
10
切成面条状
11
黄瓜去皮
12
切成丝备用
13
加入面皮上加入生抽香油
14
加点香醋
15
拌匀即可
小贴士
也可以放其他的菜一起调拌
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