参鲜钵衣青菜
2018.05.05
公仔思乐冰
复制榕意的一道菜，清淡营养。
料 主料
- 三条已泡发好的海参
- 一斤菜心
料 辅料
- 一块浓汤宝
- 少许蒜盐
- 少许水淀粉
做
参鲜钵衣青菜
的做法
1
泡发两天的海参
2
切段备用
3
菜心洗净切粒备用
4
冷锅热油，放入海参和蒜盐爆炒一分钟
5
倒入水（看个人要求汤水的量来放），水开后放入菜心粒煮5分钟至菜软。
6
放入一块浓汤宝
7
试味后倒入水淀粉搅拌变稠即可关火。
8
装盘上菜
9
成品我喜欢这菜清清淡淡的，想浓香点的可放入瑶柱虾米等提鲜。
小贴士
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