番茄炒花菜
2018.05.04
枭笑
简单美味的家常菜，特别适合这个季节。清淡可口。
料 主料
- 3个小番茄
- 150g有机花菜
料 辅料
- 3瓣大蒜
- 依个人口味盐
- 1小勺番茄酱
- 1小勺生抽
- 适量鸡粉
做
番茄炒花菜
的做法
1
准备食材，
2
首先将有机花菜去根，切小朵。
3
番茄洗干净切块。
4
有机花菜焯水，水烧开后加入花菜，再次烧开捞出，过冷水，再捞出淋干水份。
5
开火，加入适量油，再加入切好的蒜炒香。
6
加入切好的番茄小火煸炒。
7
再加入一小勺番茄酱，不喜欢的不加也可以。
8
待番茄炒软时加入焯水的有机花菜，再加入盐。
9
滴入生抽。盖上盖子焖煮2分钟。
10
根据个人喜欢选择是否需要收汤汁，我个人喜欢有些汤汁的，所以没有把汤收干。关火加入鸡粉，翻炒均匀。
11
盛出装盘，撒上葱花。
12
酸甜开胃，这个季节必备的家常菜。
13
清单可口。
小贴士
不喜欢番茄酱的可以不放。 食材的量可以根据情况增减。
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