节瓜丝炒蛋
2018.05.04
公仔思乐冰
普通得跟国民菜番茄炒蛋一样，在下厨房搜了竟然没有人出过菜谱！！是真的没人这样炒吃过吗？反正我从小吃到大了！番茄有很多小朋友都是不爱吃的（幼儿园、小学已吃怕）包括我小时候也不爱，所以妈妈变着用节瓜（毛瓜）切丝代替番茄炒蛋。
料 主料
- 1条节瓜（毛瓜）
- 3只鸡蛋
料 辅料
- 少许盐
- 少许糖
做
节瓜丝炒蛋
的做法
1
节瓜切条备用（可再切小一点，这是小主切的比较粗）
2
鸡蛋加少少盐打散备用
3
锅里热油，放入节瓜丝和少许盐、糖炒均匀。
4
节瓜丝炒至变软后倒入蛋液
5
炒均匀即可上碟
6
成品
7
成品
8
成品
小贴士
节瓜切小条比较快软熟，简单的盐、糖调味即可。
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网友作品
别人做的节瓜丝炒蛋，已经有1道了！
