石斛麦冬炖瘦肉汤
2018.05.04
公仔思乐冰
习惯熬夜的人大多阴虚火旺，津液缺乏，眼紅口干。若再加上长时间用电脑，这种状况会更甚。这个时候我们要怎样进行食补呢？在这里为大家介绍一种应对阴虚火旺，津液缺乏，眼紅口干症状的食谱——石斛麦冬汤！
石斛麦冬汤虽然是用石斛和麦冬这两种材料烹饪出来的药膳汤，它的营养功效却是非常高的。石斛味甘、淡、微苦，性微寒。归胃、肺、心、肾经。体坚质润。滋阴清热，养胃生津，润肺止咳，益肾明目。主治热病伤津，虚热不退，胃阴不足，口干咽燥、脘痛干呕、肺燥咳嗽，腰膝酸软，阴伤目暗。本品甘凉清润，主入胃肾，作用重在中下二焦，既清胃热生
料 主料
- 500g猪肉
- 15g石斛
- 15g麦冬
- 1颗蜜枣
料 辅料
- 适量水
做
石斛麦冬炖瘦肉汤
的做法
1
猪肉洗净剁碎
2
用水浸泡瘦肉碎30分钟
3
石斛麦冬蜜枣清洗一下
4
加足够水放入石斛麦冬蜜枣入炖蛊加足够水放入石斛麦冬蜜枣入炖蛊
5
整盅入锅大火烧开15分钟后转中小火2小时
6
成品
7
成品
小贴士
煲汤很少放调味料，可饮到食材原味
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