茶香豆腐
2018.05.03
公仔思乐冰
茶香豆腐
茶叶酥脆
豆腐嫩滑
料 主料
- 1块豆腐
- 30克茶叶
料 辅料
- 少许蒜盐
- 少许椒盐
做
茶香豆腐
的做法
1
茶叶（我用丁香茶叶）用热水泡开
2
茶叶泡开后捞出用手揸干水分，放室外自然风干
3
锅里加入油，油温到七成时放入风干的茶叶炸至干脆
4
炸好的茶叶放入蒜盐椒盐拌匀
5
锅里继续加热，放入切块的豆腐炸至金黄
6
炸好的豆腐放入茶叶拌匀即可（买的豆腐已经有咸味的，所以没有再放调味料）
7
成品
8
成品
小贴士
如果买的豆腐是没有味道的，炸好后洒入椒盐即可 选用茶叶随个人喜欢
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