水怜忧
教我教我，我儿子念叨了好久了，一直没动手
2018-05-08 09:10
草莓甜甜圈 [烘焙]
2018.05.03
甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。但是如今自从有了烤箱，我们就研究做了一款不甜腻的甜甜圈蛋糕，借用了甜甜圈漂亮的外形，搭配蛋糕的细腻，也是很不错的下午茶哟。
料 主料
- 40g低筋面粉
- 10g草莓粉
- 40g玉米油
- 2个鸡蛋
- 30g细砂糖
料 辅料
- 10g草莓脆
- 1g泡打粉
做
草莓甜甜圈
的做法
1
首先把全部材料准备好。
2
鸡蛋轻轻的打散。
3
然后加入细砂糖搅拌到无颗粒的状态。
4
筛入高筋面粉、草莓粉跟泡打粉，翻拌均匀。
5
翻拌均匀过程中，边缘部分用刮刀刮进去搅拌，防止有粉类不均匀。
6
分两次加入玉米油，继续翻拌均匀。
7
把草莓脆压碎，然后加入到面糊内，速度翻拌均匀。
8
翻拌好的面糊放入裱花袋，然后放进冰箱梳理20分钟。
9
计算好时间，提前150度预热烤箱，至少预热十分钟，这个时候如果模具的不沾效果不好的话记得做好防粘处理， 取出准备好的面糊挤入甜甜圈模具。
10
然后放入预热好的烤箱烘烤20分钟左右。
11
烤好的甜甜圈放在晾晒网上凉透后，一款非常简单的草莓甜甜圈就完成了。
12
简单好吃。
13
下午茶的不错选择。
14
再来杯咖啡。
15
做起来。
小贴士
1.制作好的甜甜圈吃之前可以淋上一层草莓酱，味道更佳哟。 2.面糊准备好后一定要放入冰箱冷藏梳理，不要忽略，时间来不及的话可以隔夜。 3.烤箱温度跟时间要根据自己的烤箱脾气调整。
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的草莓甜甜圈，已经有0道了！
