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简单抱饺

2018.05.03
简单抱饺
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在无准备的早上,可以用几个冰冻饺子拯救早餐,随手一煎就是美味的早餐!
主料
  • 6个饺子
辅料
  • 1个鸡蛋
  • 适量芝麻
  • 1颗小葱
  • 2茶匙花生油
  • 1克

简单抱饺

的做法
准备饺子,什么馅的都可以。
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准备饺子,什么馅的都可以。
小葱切碎,芝麻。
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小葱切碎,芝麻。
鸡蛋打入碗中,放入1克盐打散。
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鸡蛋打入碗中,放入1克盐打散。
煎锅中刷一层油,摆放饺子。
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煎锅中刷一层油,摆放饺子。
小火煎至底部成金黄色,倒入半杯清水,盖上锅盖小火加热。
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小火煎至底部成金黄色,倒入半杯清水,盖上锅盖小火加热。
水分收干后,倒入蛋液可以断火一会,让蛋液凝固。
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水分收干后,倒入蛋液可以断火一会,让蛋液凝固。
蛋液凝固后开启小火加热一会,闻到葱香断火就可以了。
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蛋液凝固后开启小火加热一会,闻到葱香断火就可以了。
鸡蛋非常的蓬松,有种鸡蛋糕的感觉。
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鸡蛋非常的蓬松,有种鸡蛋糕的感觉。
味道棒棒哒!
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味道棒棒哒!

小贴士

倒入蛋液后要断火一会,让蛋液凝固,不然鸡蛋很容易焦。
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