早餐+发面豆沙饼
2018.05.03
珊妈
发面豆沙饼是非常好吃的一道美食，实操简单，今天早早起床就是做了这个，给家里人当早餐还有点心，我们今天不用电饼铛操作，采用陶瓷平底锅，这个小白锅操作起来非常方便，好了接下来介绍发面豆沙饼的做法。
料 主料
- 200克中筋面粉
- 150克自制豆沙馅
料 辅料
- 3克发酵粉
- 适量细砂糖
- 适量清水
做
早餐+发面豆沙饼
的做法
1
取出中筋面粉
2
加入发酵粉，搅拌均匀
3
加入适量细砂糖
4
倒入清水，建议边倒边拌
5
拌成絮状
6
揉成光滑面团，盖子盖上，放温暖处发酵
7
发酵好的状态
8
案板上撒点干粉，将面团充分揉匀排气，搓成长条，切大小相同的小剂子
9
用擀面杖擀开，放入豆沙馅
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象包包子一样包好，
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再用擀面杖擀成饼状
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预热平底锅
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刷上一层油
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依次放入饼胚
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小火慢煎至双面金黄
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就可以出锅了
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
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特别松软好吃
小贴士
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