鱼儿AA567
妹妹家住着就好，每天都有新口味[色]
2018-05-03 09:40
蒜苗炒鸡蛋
2018.05.02
自己栽的蒜苗，味道很棒，吃着放心。
料 主料
- 70克蒜苗
- 35克胡萝卜
- 3个鸡蛋
料 辅料
- 30克油
- 1克盐
做
蒜苗炒鸡蛋
的做法
1
蒜苗炒净切段
2
胡萝卜切丝
3
鸡蛋打散在碗里
4
用筷子或打蛋器搅散
5
锅内放油烧热，放入胡萝卜丝炒软盛出备用
6
锅内再放油，倒入鸡蛋液
7
炒至蛋液凝固
8
放入胡萝卜和蒜苗一切翻炒片刻
9
放盐调味
10
炒匀出锅
11
装盘食用
小贴士
蒜苗不宜长时间翻炒，所以要提前将胡萝卜炒软。放入蒜苗翻炒时要快速翻炒片刻就熄火。
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