手撕包菜
2017.01.22
火山飘雪
手撕包菜是一道家常菜，这道菜，主要是要五花肉不能切的太厚，然后需要把五花肉煎香味道才会特别好。
料 主料
- 1个包菜
- 3两五花肉
料 辅料
- 少许糖
- 少许盐
- 少许蒜
- 少许姜
- 2颗干辣椒
- 少许酱油
做
手撕包菜
的做法
1
将包菜手撕成块，五花肉带皮切片，将蒜、姜、干辣椒切好备用
2
在锅里加少量的油，把五花肉加入煸2分钟，加入少量料酒、盐和糖，大火煸出水汽
3
当五花肉变白时，把蒜、姜、干辣椒放进去一起炒
4
在锅里加入包菜
5
加入少量酱油提鲜味，咸味要是还不够的话加入盐
6
大火炒2-3分钟后立即出锅，时间不要长，否则包菜出太多水，味道就不好啦
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的手撕包菜，已经有0道了！
