鲫鱼汤 [家常菜]

2017.01.22

别闹，我要炒饭i

鲫鱼汤

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营养美味的鲫鱼汤，一定要加入开水。开水加入后，会立刻出现白色汤汁，味道更鲜美。

料主料

5两鲫鱼
1把油麦菜

料辅料

少许姜
少许葱

做

鲫鱼汤

的做法

将鲫鱼洗干净，背上切几刀，用盐抹匀腌制半天，准备好姜、大葱、小葱，

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将鲫鱼洗干净，背上切几刀，用盐抹匀腌制半天，准备好姜、大葱、小葱，

在锅里加入油，把姜、大葱炒一下

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在锅里加入油，把姜、大葱炒一下

在油锅里下入鱼

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在油锅里下入鱼

煸炒到鱼皮金黄色后，加入料酒去腥味

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煸炒到鱼皮金黄色后，加入料酒去腥味

锅里加入开水

5

锅里加入开水

煮开10分钟左右，加入油麦菜，加入少许盐

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煮开10分钟左右，加入油麦菜，加入少许盐

油麦菜煮2分钟后乘出来，撒入小葱即可

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油麦菜煮2分钟后乘出来，撒入小葱即可

小贴士

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1 评论

评论

我要评论

年轻的心hxez

非常喜欢，鲫鱼汤，但不喜欢吃鱼

2018-08-16 17:19

网友作品

别人做的鲫鱼汤，已经有0道了！

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料主料

　5两鲫鱼
　1把油麦菜

料辅料

　少许姜
　少许葱

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